时间：2025-11-03 22:34:55 来源：蚕绩蟹匡网

 猫仔粥是闽南民间猫仔客人来现煮现吃的，特点是故事故事迅速利落，味鲜可口。漳州诏安粥当食客在桌边坐定时，闽南民间猫仔摊主连忙在小锅里放上清肉汤，故事故事再放进预先蒸熟的漳州诏安粥白米饭，配上鱼片、闽南民间猫仔肉片、故事故事肝脏、漳州诏安粥虾仁、闽南民间猫仔牡蛎(oyster)、故事故事香菇丝等生料，漳州诏安粥煽起猛火，闽南民间猫仔等清汤滚过，故事故事再调上胡椒粉、漳州诏安粥香菜、蒜油，不到五分钟，就煮成一碗热乎乎、香喷喷的“猫仔粥”。为什么叫做“猫仔粥”呢？
　　据说清朝年间，诏安城内有户官宦人家，祖母太夫人持家严谨，三对儿子、媳妇以及孙儿、孙女十几口，都谨遵家教，不敢逾矩，俨然有世家风范。长孙成婚后，新媳妇过门三日即下厨房，亲自动手摒挡全家膳食，自己却只能在厨下吃家人用餐后的残羹剩饭。　　长孙不忍心长期让爱妻受委曲，三餐尽吃那残羹剩饭，于是想出一个妙计：他买了几只猫仔来饲养。每日饭后总借口“猫仔粥”，到厨下用鱼、虾、肉等菜肴，迅速地为新婚媳妇做好新鲜可口的饭食。 　　有一回，长孙刚把新鲜可口的稀饭做好，放在桌上，老太夫人就走进厨房搜检来了，一脸诧异地问孙子在厨房忙什么。长孙机灵地回答道：“做猫仔粥，把剩饭剩菜掺在一路给猫吃。”因为家中确有养几只猫，老太夫人也就信以为真了。因为做“猫仔粥”要抢时间，用滚汤涮鲜料和饭，加上好配料，香甜适口，新媳妇喜欢吃，小夫妻情意更深，恩爱无比。 　　时间过得很快，三十年媳妇也熬成婆婆了。老人都谢世后，孙媳妇也当家做主，膝下儿孙成群了。当夫人做五十大寿时，做丈夫的问爱妻想吃什么，她追念到当年情景，沉思良久才说：“好久都没吃‘猫仔粥’了，依然‘猫仔粥’好吃。”做丈夫的欢天喜地说：“这轻易，现在不用偷偷煮了，我就去厨下办来。”“猫仔粥”中注满了少年夫妻的情爱，自然鲜美可口，回味无穷。左右邻居听说“猫仔粥”好吃，都来打听怎么做法。就这样“猫仔粥”传出去了。 　　从此，闽南民间美食就传下了这种用各种鲜料迅速煮粥的“猫仔粥”。这种闽南老少都喜爱的传统风味小吃。

上一篇：《王国之心3》20分钟超长试玩视频 续写3D故事
下一篇：Nicalis公布Switch游戏《水晶危机》开场动画

• ·Steam星际夏日特卖活动开启 最低折扣降价84%
• ·2021好玩的开罗物语系列足游保举 那几款很好玩
• ·《终究胡念7：重制版》能够借有PC版 体验版饱漏“证据”
• ·苹果iPhone 9/9 Plus战iPhone12系列卖价建设暴光
• ·DOTA2屠夫至宝更新 国内售价210元
• ·《巫师》游戏战电视剧对比视频 特莉丝惨绝人寰
• ·《星球大年夜战尽天：陨降的军人团》好亚超低价促销 卖价约235元
• ·《唐人街探案3》拜年支祸直《祝贺收财2020》MV
• ·争当风云人物！《剑侠天下：收源》“江湖名侠”开启报名
• ·《海贼无单4》可变更形状角色先容 单形状粉碎力超强
• ·2021好玩的开罗物语系列足游保举 那几款很好玩
• ·盘面2020年最值得等候的10款PS4独占大年夜做
• ·《组队索尼克赛车》游戏视频放出 2018年底发售
• ·2019年劣良电影人评比 古天乐被评“最好反派演出”
• ·《终究胡念7：重制版》克劳德机车及大年夜剑模型掀示
• ·《摹拟皆会：我是市少》皆会绿化主题修建抢先看